GB/T 27306-2008 食品安全管理體系 餐飲業要求
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發布時間：
2008-10-22
實施時間：
2009-05-01
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發布單位：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局中國國家標準化管理委員會
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標準摘要：
GB/T 27306-2008 食品安全管理體系 餐飲業要求
GB/T 27306-2008 食品安全管理體系 餐飲業要求
本標準規定了餐飲業建立和實施食品安全管理體系的特定要求，包括人力資源、前提方案、關鍵過程控制、檢驗、產品追溯與撤回。
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